墨尔本大学食品与包装创新硕士项目作为新型跨学科项目，致力于深入研究食品科学以及产品与包装设计方面的创新创业。随着人口的急剧增长，未来四十年世界食品需求量将是现在的1.5倍。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目旨在培养行业所需的专业人才。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目的学生将具备所需技能，生产有价值的创新食品，解决可运输性、耐久性、防篡改和易腐性等关键问题以及环境、经济、社会和道德等影响因素。墨尔本大学食品与包装创新硕士项目的学生拥有独一无二的实习机会，学生可以在澳大利亚最知名的企业和最先进的研究所实习，也可在诸如蒙大利兹等包装与创新行业领先的制造商企业实习。