香港城市大学理学院开设的化学硕士项目旨在培养具备高度市场化研究技能和丰富经验的毕业生，涵盖催化、合成化学、材料与生物材料化学、分析与生物分析科学、计算化学、环境化学和化学生物学等一系列先进化学学科，以满足本地、区域乃至全球工业、商业和政府部门对研发专家的需求。毕业生也有资格在本地和海外大学及科研机构攻读高级研究学位。