香港大学专业进修学院保良局何鸿燊社区书院开设的旅游、会展及节目管理高级文凭旅游业发展蓬勃，为香港赢得「亚洲国际都会」的美誉。为加强香港的竞争力， 政府重点发展会展项目，各项大型体育项目、艺术及文化表演节目、国际性会议及不同的展览项目等，也安排在香港举行。香港对旅游及节目管理专业人才的需求不断增加。因此，学院开办旅游、会展及节目管理高级文凭课程以培训节目管理专才。课程自 2003 年开办至今，一向被视为热门课程，深受业界及同学欢迎。 本课程为两年全日制课程，着重培训同学在筹办及管理各类旅游、会议及展览项目的专门知识、技巧及经验，为同学日后留港或到外地升学、投身旅游及节目管理行业奠下稳固的基础。学院因应各科教学需要，安排具经验的业界代表主讲讲座、或带领同学到不同的大型活动、特别节目、会议及展览项目进行实地考察，让同学汲取各方面经验，掌握筹划大型节目的技巧。