应用社会研究课程建立在社会学的知识基础之上，引导学生了解社会生活，重点是社会政策、犯罪学以及文化和遗产研究。我们的社会学课程研究许多与当代相关的主题——例如全球化、香港和中国大陆的社会制度和问题、犯罪和刑事司法、社会管理和社会政策、文化和身份、青年和代际关系、老龄化和健康、以及家庭、性别和性取向。心理学、经济学、政治学和公共管理等应用维度的课程也被整合到课程中，以培养学生成为全面的分析和反思思想家。 从 2021-2022 学年开始，将开设三个专业，即 (i) 犯罪学、(ii) 文化和遗产研究以及 (iii) 社会政策和青年研究。学生可以在被录取后根据自己的兴趣申报这些专业之一。