香港理工大学土木及环境工程学系开设的环境工程与可持续发展学(荣誉)工学士学位中国内地和香港近年经济发展蓬勃，各种大型基建工程和城市的快速发展，为整个内地及香港带来前所未有的环境压力。可持续发展愈来愈受国家甚至整个国际社会的关注，更成为内地和香港制定长远发展政策的中心议题。因此，社会对环境和可持续发展的人才需求将日渐增加。理工大学是全港高等院校中率先开设环境与可持续发展专业的大学。本课程包括环境工程、水与废污料管理、循环经济、能源可持续性和城市发展等内容。毕业生将会成为制定环境、可持续发展策略及职业安全的专家，能运用专业知识改善生活环境、保护自然生态，真正实现可持续发展战略。