数学精研课程为热衷探索数学理论、喜欢数学研究或有志在数学方面深造的学生而设，帮助他们奠下坚实的数理基础，在学术研究的路上走得更远。课程内容广泛，涉猎纯数和应用数学。学生可根据兴趣选择科目，亦可以自由选择副修科。在纯数的范畴，可供选读的科目包括数论、抽象代数、实和复分析、泛涵分析、微分几何、拓朴学及不同的方程式等。在应用数学的范畴，则有概率论、金融数学、运筹学与物流学、优选学、搏奕论、编码和密码学、数值分析等科目。同学毕业时拥有广阔而深入的数学知识，能胜任对数学知识及能力要求较强的工作。此课程亦特别适合计划升学深造的同学，为将来从事学术研究建立稳固根基。 灵活的课程设计让同学自由选择喜欢的副修科目。此外，学系为同学提供多样研究实习、交换生计划及工作实习等，丰富学习经验。