四年制的法学士课程，除了提供全面的法学教育外，亦培养本科生批判分析、创意解难及理性思辨等能力。法学士的专业训练是展开备受尊重的法律执业生涯的基础，也是进入其他领域的绝佳平台。 学生在课程的首两年须学习基础法学知识、香港法律制度及中国法律概论；学生在第三及第四年可自由地、弹性地选修不同法律领域的专业科目，学生于成功修毕某些相关的专业科目组成的学程后，其专攻领域将会列载于成绩表上。 学系必修课皆设立小组导修课，多元化的专业师资来自香港、内地及全球其他二十个不同法域。 此外，学院为学生提供不少课室以外的学习机会，包括模拟庭辩活动、临床实习科目、「中国法律实习项目」、「杰出业界导师计划」、暑期外地学习及其他海外大学交流计划。