酒店和房地产课程定位为一个以行业为重点的商业课程，就我们所知，这是亚洲唯一提供综合科目的本科生课程，结合酒店及房地产两个范畴，让学生成为这两个行业的专业人才。学生能培养对资产投资和服务标准的敏锐眼光，并获得全能发展，学会拥夺高层次的管理项目并为客户带来价值。 房地产系侧重于规划，开发和投资资产（例如建筑物和物业），而酒店系侧重于服务元素—如何提高服务品质，确保客户满意度，并提高组织绩效。 通过有效平衡理论和实践让学生掌握管理和投资的观点。 学系提供丰富的课程以结合理论与体验式学习机会，让学生置身于与时并进的酒店旅游和房地产行业的核心。通过与关键专业人士和真实服务环境的联系，并参与由经验丰富的从业人员带领的高级讲座和演讲，学生将了解最新趋势，同时建立自己的专业人脉。